El 19 de octubre es «el día del gin-tonic», una fecha reservada mundialmente para honrar a una bebida que simboliza el glamour.

La teoría más comentada sobre su origen es que se remonta a 1632 en Perú, cuando la condesa de Chinchón enfermó de Malaria pero consiguió superarlo gracias a la corteza de chinchona. No sería hasta el año 1817 cuando dos científicos franceses descubrieron que el componente curativo de la corteza era la quinina, que se empezó a utilizar en forma de pastillas. Sin embargo, como su sabor era demasiado amargo, los oficiales británicos en la India enfermos de malaria empezaron a disolverlas en agua y le añadieron lima, azúcar y ginebra. Este sería el nacimiento del combinado de moda.

Segun el ranking International Wine & Spirit Research (IWSR) los tres países donde mas se consume este trago son Filipinas, Estados Unidos y España.

¿Vas a festejar este día con tus amigos?