Pues ya empezaron a sentirse los fríos y el cuerpo necesita una rica comida calientita para sentirse mejor así que te presentamos esta rica receta de Sopa de arroz con verduras y pollo que dentro de sus ingredientes incluye ajo que es un antibiótico natural y acelgas que funcionan como diuréticos.

Preparala y sorprende a tu familia:

Coce los muslos de pollo con el poro -puerro- partido por la mitad y una pizca de sal. Cocina durante 15 a 25 minutos a partir de que comience a salir el vapor. Desmenuza el pollo y reserva el caldo en el que se cocino.
Corta las hojas de acelga perfectamente lavadas y desinfectadas en tiras delgadas y reserva
Pica las cebollas finamente, ponlas en una cazuela con aceite y sazona. Añade las zanahorias peladas y cortadas en rodajas. Vierte el caldo y el arroz. Agrega las hojas de acelga picadas y deja cocer durante 20 minutos.
Pela y pica el ajo y martajalo con unas hojas de albahaca picaditas. Añade a la sopa junto con la carne de pollo picada. Dale un hervor y sirve.

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Los ingredientes que requieres para esta rica sopa son:
4 hojas de acelga
200 gr. de arroz
2 muslos de pollo
2 zanahorias
2 cebollas cambray
1 poro o puerro
1 diente de ajo
Agua
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Hojas de albahaca fresca